火锅底料行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅行星炒锅和普通的夹层锅是不一样的,行星炒锅就是用来炒制的,不管是炒菜还是酱料都可以用炒锅,因为炒锅炒制的时候是能够来回翻炒的,搅拌的时候是公转和自转的,在锅里面能够炒制的非常均匀。而且能够自动控温,可以分档可调,炒制过程都是全自动化控制的,而且锅体可以倾斜倒料,倒料非常的方便。
火锅底料行星炒锅 馅料行星搅拌炒锅注意事项:
1、每天工作结束后,将自动行星搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。注意每次炒制完毕,应立即清洁仪器。
2、工作**定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,火锅底料行星炒锅密封可靠,螺丝是否锁死。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、杜绝在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
5、在进行任何维护或清洗之前应切断设备接入电源。
6、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
7、每次搅拌启动前应点动,火锅底料行星炒锅检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
应用范围:适用于各种高粘度的搅拌加热炒制:馅料炒制(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟
食加工业(肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、咖喱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜
玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。