我们在家常用的煮粽子的锅一般都是常压的,所以煮一锅粽子总是要很长的时间,从而做出来的粽子口感就没有那么好吃了,像是许多工厂里面用的大型粽子**煮锅就是用的我们家的,加热方式有电加热和蒸汽加热,可以满足不同客户的需求。像是蒸汽加热的粽子锅下面是直接通盘管的,所以受热均匀,煮出来的粽子口感软糯,深受消费者喜欢,销路好。之前煮一锅粽子需要花费好几个小时,耗人力又耗物力,现在有蒸汽盘管粽子煮锅,用粽子煮锅煮粽子方便省时又省人力。粽子锅有两种,一种是电加热的,一种是蒸汽加热,大多数客户会选择用蒸汽加热,一是使用起来更加节约能源,节约成本,二是用蒸汽加热的蒸煮出来的粽子效果比电加热的好,不容易出现夹生的现象,蒸汽加热的是锅体底部带有盘管,蒸汽通入盘管中而不是与粽子直接接触,所以不必担心汤汁会被稀释,煮粽子用的汤汁可以重复使用,方便入味而且也节约能源节约成本。所以选择粽子锅就来诸城重诺。
本锅内层锅体(内锅)采用SUS304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
粽子锅有多种加热方式:利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热或是电加热,使锅内温度均匀。锅体外面设计有保温层保温,避免锅内热量散失,操作人员。