灭菌锅厂家 豆干杀菌锅 食品杀菌锅

灭菌锅厂家 豆干杀菌锅 食品杀菌锅很多客户对这个杀菌后产品的口感很是在意，其实我们的产品经过真空包装，进行高温杀菌，这个产品的口感肯定会或多或少的受到一定的影响，但是这个时候我们都会建议客户到我们厂家来实地做一下实验，带着产品直接用杀菌锅做一下实验，通过调试不同的温度，时间来调整到一个较合适的状态，使得产品的口感能够影响较小。耳听为虚，眼见为实，没有什么是比实际操作一下效果更好的了。 灭菌锅厂家 豆干杀菌锅 食品杀菌锅水浴式杀菌： 在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时，随即启动热水循环泵，把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温，再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，豆干全自动杀菌锅通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。

在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。全自动杀菌锅产品进入冷却阶段，开启水泵，把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。 灭菌锅厂家 豆干杀菌锅 食品杀菌锅特点： 1）浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。 2）预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。 3）每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，灭菌锅厂家保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。 4）采用世界上先进的高效率循环水泵，能用较少的电力发挥大的功效。 5）安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。 6）高保真的过程控制，灭菌锅厂家保证批量化生产的食品杀菌品质。 7）适合多种类型和尺寸。