高温蒸汽夹层锅公司 蒸汽加热蒸煮锅 个性定制 价格实惠

夹层锅也是我们常说的蒸煮锅，不管是熬粥还是熬汤都非常的适合，像是做肉制品的许多厂家也会选择夹层锅来进行蒸煮，因为用烧鸡夹层锅蒸煮的话非常方便，像是客户常用的电加热方式的，可以自动控温并且加热速度快受热均匀，所以很多客户都会选择电加热的鸡爪鸡翅蒸煮锅，并且根据产量大小可以选择不同型号的，根据客户工艺可以选择可倾的或是立式的，所以，想要选择一台好用的夹层锅，就来诸城重诺。大产量蒸煮食品的时候一般客户都会选择夹层锅，夹层锅有立式的和可倾的，立式的就是下面有三条腿支撑着，适合于煮肉或者是卤制产品的厂家，像是很多做卤制的客户因为要卤进去味道，需要把产品留在里面，汤汁不需要一天一更换，立式的是下面带有出料口，可以方便把汤汁倒出来。还有可倾的是旁边带有手摇的，可以将锅体旋转90度，方便将物料倒出来，并且我们厂家加上了一个锁止功能，能够在倾倒过程中保持平衡提供一个二次保证。

产品特点：
1.质量：
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、适用性好：
加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的特点。
3、安全性**：
本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造，符合《*共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸：
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式**：
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生：
使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

蒸汽夹层锅的工作原理：蒸汽夹层锅的锅体是内外球形锅体组成的双层结构形式，中间的夹层是在通入蒸汽加热后，就对物料加热。蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，工作时，打开进汽球阀开始通气加热，待物料加热完成时，关闭进汽球阀。蒸汽夹层锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀。液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。优点是经济，受热面积大，提高加热速度，可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。可以广泛应用于食堂饭店，快餐宾馆，外卖速递等食品加工行业。根据加热方式可分为电加热型夹层锅，蒸汽加热型夹层锅，电磁加热型夹层锅，燃气加热型夹层锅。根据形态可分为：固定式夹层锅，固定式带搅拌夹层锅，可倾式夹层锅，可倾式带搅拌夹层锅。客户需要根据自己的使用需求，自由选择自己需要的种类，厂家设备多样。
基本结构及安装
1）总体结构：
固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；
2）拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
3）安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。
4）进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。