有客户误以为夹层锅和行星炒锅一样都能用来炒制酱料,夹层锅主要是用来蒸煮,熬制,搅拌的话是普通的刮底搅拌,而行星炒锅不一样采用的是行星搅拌,模拟的是人工翻炒,自转和公转相结合,并且行星炒锅有多种加热方式像是电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等多种加热方式,总有一种适合您。很多客户觉得炒锅跟夹层锅差不多,可以用夹层锅代替炒锅,其实这种认知是错误的。用炒锅是可以代替夹层锅的,但是夹层锅是完全代替不了炒锅的。他们两个的本质区别在于,夹层锅只能搅拌不能翻炒,而炒锅是既可以搅拌又可以翻炒的。比如炒菜,就必须用到炒锅,因为夹层锅在搅拌的过程中只能是把菜搅烂了,并且很容易糊锅,出料之后有的生,有的熟,有的糊,做出来的产品口感差。
现在我们的工作越来越智能化,许多繁杂的人工都能够通过自动化来解决,像是许多工厂大产量的工作都会用自动化机器来代替,我们的行星炒锅不管是炒制过程还是出料过程都能够自动控制,电磁加热和电加热的都能够通过PLC触摸屏控制,而且炒制过程是模拟了人工翻炒,能够翻炒的均匀火候得当,大大节省了人工。
行星炒锅和夹层锅是不同的,夹层锅主要用来蒸煮和熬制,搅拌的话为刮底搅拌,而像是行星炒锅的搅拌尺不同,它是能够将锅的每一个角落都能够刮到,像是炒制酱料,炒菜都可以,许多大型餐厅,食堂或者是工厂都会用行星炒锅来进行炒制,一是有着多种型号可供选择,适合不同产量的客户,二是控温方便,全自动化操作,更加节省人工,所以选择行星炒锅就来我们诸城重诺。电磁炒锅不同于电加热的炒锅,电磁加热的话加热速度快,提高了电的利用率,且热效率高。像是我们厂家的电磁系统都是采用的广东海晖的,采用的是工业用电磁系统,所以设备质量过硬,使用寿命长。行星炒锅采用全自动化控制,不管是加热过程还是炒料完之后出料都可以自动化操作。不管您是想用电加热还是电磁加热或者是蒸汽加热还是燃气加热的,您都可以来联系我们,不同规格,不同型号的多种选择都可以供您选择。