蒸汽加热不锈钢灭菌釜定制 不锈钢灭菌锅

咸鸭蛋是我们生活中常吃到的一样食物，一般情况下我们喜欢吃的都是淌油的，吃起来香，入口蛋黄软糯可口，但是像是一般饭店或者是餐厅里面摆盘的话会选择出油量小的鸭蛋，这样摆盘美观，鸭蛋的出油量与多方面有关，鸭蛋前期的腌制情况和煮鸭蛋的时候所用的压力等都会影响鸭蛋的出油情况。想要做出来好吃的鸭蛋就要用我们的杀菌锅。

这次去朋友家里玩，他家里面养了好几条狗狗和猫咪，这位铲屎官小心谨慎的把几位主子伺候的好好的，我替他喂了一次食，发现它们所吃的这些宠物食品也是需要经过高温杀菌的，因为铲屎官们购买的话往往会存上几大袋子，所以保质期的要求肯定要长一些。并且这些宠物食品里面会掺上了些肉粒，所以要采用水浴式杀菌，这样是浸泡在水里面进行杀菌，杀菌彻底。

我们高温杀菌的产品都是要做成真空包装的，因为只有真空包装的是抽走了产品内的空气，这样是隔绝了外来的空气和，而且又通过高温杀菌来将产品本身带的各种消灭掉，符合国家食品卫生标准。普通的高温蒸煮是起不到杀菌作用的，反而还可能会出现涨袋问题，所以需要杀菌还是要用我们的真空肉杀菌锅。

水浴式杀菌锅也就是我们常说的双层杀菌锅，利用水流进行杀菌，水流穿透力强，杀菌彻底。像是肉制品和大包装的产品更适合这种杀菌方式，杀菌的完整过程分为升温、杀菌、降温三个过程，这三个过程缺一不可，所以有些客户在家里进行简单的蒸煮的话也是可以起到一个杀菌过程，但是降温过程容易控制不好，会出现破袋涨袋情况，所以用杀菌就要用我们专业的杀菌锅，不管是温度、压力还是时间都可以有效的控制住。