近来快要过节了,猪肉和鸡蛋的价格涨的简直是不像话,广大同胞们纷纷表示再这样下去我们就要去吃草了,事实证明草我们也快要吃不起了,许多做肉制品的厂家都是用的我们的设备,有的客户是先用蒸煮锅蒸煮之后进行真空包装然后进入高温杀菌锅内进行杀菌,有的客户为了保持口感采用半熟或者是全熟的时候进行真空包装然后进入杀菌锅进行杀菌,这样蒸煮杀菌为一体了。既能够很好的保证口感又能够延长保质期,所以想要选择一个好的杀菌设备,就来我们诸城重诺。
杀菌锅可以杀菌多种产品,能够通过高温杀菌之后从而延长食品的保质期,杀菌后的产品放到恒温箱里,在37度的情况下能够保持7天不坏没有变质的情况下,保质期能够达到一年以上。根据客户的要求可以选择一个合适的杀菌时间和温度,不同的产品他所针对的杀菌时间温度和压力也是不同的,所以需要了解的客户就来lianxi我吧。
中秋节刚刚过去,各大商家都搞起了优惠活动,像是常吃的鸭脖鸭翅这些,都在这几天这几样组合成零食大礼包非常的合算。像是这些零食大礼包多数都要用到我们的设备,前期的蒸煮可以用到我们的夹层锅,蒸煮完之后进行冷却,冷却完打真空包装然后进入杀菌锅进行高温杀菌,像是这些肉制品都要用到水浴式杀菌,这样的杀菌方式水流穿透力强,杀菌均匀也彻底。
杀菌锅有着多种结构,有很多客户总是分不清楚蒸汽杀菌和蒸汽加热的区别,其实我刚开始接触食品机械行业的时候也总是分不清楚的,像是根据加热方式来看,杀菌锅有着电加热和蒸汽加热两种,电加热的就是需要客户具备三相电,蒸汽加热的就是需要客户有锅炉或者是蒸汽发生器。而从杀菌方式上来看,不同的产品是需要不同的杀菌方式的,有蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌多种杀菌方式可供选择。