高蛋白饮料高温杀菌锅 鸭蛋杀菌釜

设备特点：
1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2、完全被水浸没，温度能从*渗透到产品中。
3、整个过程中避免了产品与空气接触，双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6、全自动杀菌锅升温时，热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。
7、产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果，高温短时间的能提高效率，处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。
9、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。

咸鸭蛋是我们生活中常吃到的一样食物，一般情况下我们喜欢吃的都是淌油的，吃起来香，入口蛋黄软糯可口，但是像是一般饭店或者是餐厅里面摆盘的话会选择出油量小的鸭蛋，这样摆盘美观，鸭蛋的出油量与多方面有关，鸭蛋前期的腌制情况和煮鸭蛋的时候所用的压力等都会影响鸭蛋的出油情况。想要做出来好吃的鸭蛋就要用我们的杀菌锅。根据产品的不同可以选择不同的杀菌方式，像是多数袋装的产品都会选择用双层水浴式杀菌锅，玻璃瓶的为了防止爆瓶的话会选择喷淋式杀菌，水浴式杀菌的话是产品被水全部覆盖过来，水流穿透力强，能够杀菌到每个产品的每个地方，杀菌彻底，特别适合肉制品、蛋制品等产品，喷淋式杀菌是类似于我们洗澡淋浴一样，是喷到产品上，适合玻璃瓶包装的产品和对杀菌要求高的产品。

烤鸭和烧鸡你会选择什么，小孩子才做选择，成年人当然是全都要。烤鸭的皮每次都要烤的酥酥脆脆的，咬上一口酥脆的皮加上肥瘦相间还冒着油的鸭肉，味道简直是好较了。现在像是许多小零食也是用的鸭肉，像是小袋包装的鸭翅鸭头鸭脖啊，都是用我们的高温杀菌锅杀菌制成的，这些产品先进行蒸煮完之后进行真空包装，包装完之后进行高温杀菌，能够延长这些产品的保质期到9到12个月。

真的是不同的地方有不同地方的特色美食，有北京的烤鸭酥脆可口，也有南京的盐水鸭肥而不腻。看着这次疫情虽然把我们都困在了家门，但是依旧没有阻碍住我们吃美食的心。因为这些美食都可以做成真空包装的，让我们能够在家也能吃到不同地方的美食。因为杀菌锅能够延长食品的保质期，这样不同地方的我们也能够吃到其他地方的美食。