鸭脖高温杀菌锅 不锈钢灭菌锅

才知道鸭血的好处有很多，鸭血味咸，性寒，有的。我们所吃到的鸭血有很多都是经过我们的高温杀菌锅来杀菌的，杀菌的时候是采用蒸汽式杀菌的，因为鸭血多采用盒装包装，用蒸汽式杀菌包装不易变形，而且对鸭血的口感上影响较小，所以需要鸭血灭菌釜的客户快点来找我吧。
之前我们常吃的只有咸鸭蛋这一种口味的，但是现在不仅是有着咸鸭蛋，还有麻酱蛋，烤鸭蛋等多种口味，不仅是鸭蛋还是鸡蛋，也是能做的十分好吃。鸭蛋出油量大小与很多情况都有关系，像是前期腌制的好坏，鸭蛋的新鲜程度，再就是看蒸煮的时候用的是什么锅了，像是现在客户都会用的麻酱蛋杀菌锅，这是蒸煮杀菌一体的，而且锅是带有压力的，带有压力，鸭蛋出油率就高，我们的售后人员会根据产品调节一个合适的温度和压力，从而做出好吃的食品。

粽子蒸煮我们都是用高压锅来做的，有专门用来煮粽子的粽子锅，也有产量小些的可以用高压夹层锅，具体的看客户选择。粽子的蒸煮和杀菌是要分开的，像是100g以下的杀菌需要20分钟，100g以上的杀菌需要25分钟，这都是根据我们合作的客户做出来的经验得出来的，杀菌就要选择水浴式杀菌，这样粽子才能杀菌彻底。

我们厂家的杀菌锅双层结构的都会是上下锅体一样大小的，这样在使用起来上罐的热水足够下锅使用，而且水泵都会配有两个，一个是热水泵，一个是冷水泵，只有设备设计的合理，配置用的是好厂家，这样的杀菌锅才能好用，客户总是在购买的时候追求低成本，但是哪怕是花再少的钱买一个设备买回去不能用或者是不好用都是损失，所以希望客户在采购的时候多了解一下设备多比较几家之后再进行决定。

现在大多数客户都会选择杀菌锅来做鸭蛋，因为现在多数消费者都会喜欢吃流油的鸭蛋，不仅是看起来有食欲而且吃起来也香。而想要做出来好吃的鸭蛋不仅是前期腌制要方法得当，而且用的设备是带有压力的才好，之前有遇到过客户用老式的鸭蛋蒸煮锅，说是做出来鸭蛋有破损的情况，但是用杀菌锅的话就不会出现这样的情况，因为用杀菌锅做鸭蛋是一边降温一边补压，降温的时候彻底，所以鸭蛋不但做出来好吃也不会出现破损现象。