不锈钢高温杀菌锅 肉制品杀菌锅 罐头杀菌锅买杀菌锅时常常会遇到这样的问题,客户说我们的厂房门不够大,双层的运不过去,碰到这种情况怎么办呢,答案是不用您担心,双层锅是可以拆卸的,把圆棍垫在设备底下滚过去即可,再用叉车将设备安装起来就大功告成了。并且设备您在购买之后,把其他一切准备好以后,我们会派专门的售后人员给客户调试,把设备调试到较好的状态,让客户后期也用的放心。 不锈钢高温杀菌锅 肉制品杀菌锅 罐头杀菌锅一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。
在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会**过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时包装物内增压而损坏,必须施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止包装物损坏,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在遇到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意较初排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。 不锈钢高温杀菌锅 肉制品杀菌锅 罐头杀菌锅简介: 重诺机械以优质的售前技术支持及售后跟踪服务面对每一位客户,秉承“品质保证、品种齐全、价格优惠、供货及时”的公司宗旨,遵守“诚实,务实,共赢”的经营理念,提供给客户优质的服务和较好的产品质量。 重诺机械生产的各类机械设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体和半流体物料的过滤、加热、冷却、调配和储存。公司拥有一批专业的高技术人员,融合国际**企业的经营管理模式及企业文化,积极开拓市场,向社会各界提供从产品介绍到技术交流 1.内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。 2.采用进口合金机械密封,解决了在旋转过程中水汽渗漏问题。 3.托轮是采用锡青铜、不锈钢、合成钢等材料合成,延长了其使用寿命,解决了用轴承转动的缺陷。 4.导轨全部采用滚轮,分布在左右及下部,减轻了工人进出料过程中的劳动强度,杜绝了其在旋转过程中装产品的物料筐来回窜动现象。