糯米藕是江南地区的传统美食,吃过一次之后便对这个味道再也念念不忘,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。这么美味的食物当然要走向全世界呀,这时候就要用到我们的杀菌锅了,杀菌的时候是生米灌入生藕中,采用蒸汽式分段式杀菌,这样杀菌出来的口感好,江苏那边有很多厂家都是用着我们的设备,所以有需要的快点找我吧。
根据产品的不同可以选择不同的杀菌方式,像是多数袋装的产品都会选择用双层水浴式杀菌锅,玻璃瓶的为了防止爆瓶的话会选择喷淋式杀菌,水浴式杀菌的话是产品被水全部覆盖过来,水流穿透力强,能够杀菌到每个产品的每个地方,杀菌彻底,特别适合肉制品、蛋制品等产品,喷淋式杀菌是类似于我们洗澡淋浴一样,是喷到产品上,适合玻璃瓶包装的产品和对杀菌要求高的产品。
不同的产品适合不同的杀菌方式,现在市场上有着多种杀菌方式,像是紫外线杀菌,辐照杀菌,还有我们常用的高温高压杀菌,主要分为蒸汽式杀菌、水浴式杀菌、喷淋式杀菌,像是喷淋式杀菌适合玻璃瓶,适合对杀菌要求比较高的产品,水浴式杀菌适合肉制品,玉米,蛋制品等产品,而蒸汽式杀菌适合对杀菌要求较低的产品,要是您不清楚您的产品适合哪种杀菌方式,欢迎您前来咨询我们或者是前来我们厂家做实验
杀菌锅现在越来越多的被应用于食品行业,因为即食品越来越多的进入了我们的生活当中。所以客户都会选择将自己的产品做成真空包装的,经过食品杀菌设备杀菌之后,能够延长产品的保质期。像是烧鸡烧鸭烧鹅这些产品啊,不同地区做出来的风味不同,本来我们只能吃到一个地方的美食,但是现在做成真空包装的之后,我们就能够尝到各地的美食了。
我们经常吃的酱料也是需要杀菌的,像是牛肉酱,香菇酱这些都是需要高温杀菌,要是客户采用的是袋装的就用双层水浴式杀菌,玻璃瓶的为了防止出现爆瓶现象就选择带换热器的喷淋式杀菌。如果客户做的是辣椒酱,里面油多能够把辣椒碎来,没有肉丁的话就不需要杀菌。所以不同的产品需要不同的杀菌方式,只有选择对了有着合适的杀菌温度和时间,产品杀菌出来的效果才会好。