近来我们公司餐厅的伙食水平直线上升啊,对于我这个无肉不欢的人来说,顿顿有肉的生活简直是太美了,每次看到那盆子菜时我都会想这要是用我们的行星炒锅做多好呀,方便又快捷,炒制过程全自动控制,像是电磁加热的能够自动控温,而且不管是升温还是降温都非常的快,许多大型餐厅或者是厨房都会选择我们行星炒锅来工作。
特点:
1、本产品锅体采用一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用蒸汽、燃气(煤气)、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌方式采用的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,搅拌均匀,使锅内无搅拌死角,不会出现糊锅现象。
4、使用的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
5、采用变频调速动力,运行平稳。
6、液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
7、电磁加热具有升温速度快,热转化率高,高效节能的特点。
8、工作完成后,锅体可倾斜倒料,全自动化操作,节省人工。
不管是炒菜还是炒制酱料,都可以很好的完成。行星炒锅的炒制是高效的模拟了人工翻炒,搅拌的时候是公转和自转方式相结合的,所以搅拌过程中是没有死角的,并且全自动化控制,节约了人工,不需要人工操作。
大优势:智能
人化微电脑控制,实现高、低功率分段连续微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然。
*优势:快速
因热效率高而加热速度快,提高了制品的工作效率。
*优势:稳定
采用追赶德国EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
*优势:火力猛
百芯聚能,火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视猛炒,无火胜有火。
*优势:智能变频
采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术,让客户在使用时减少操作。
加热方式采用电加热、蒸汽、液化气、气等形式;搅拌方式采用刮底搅拌,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的型搅拌装置。
低运行成本:的电路设计,高效的动力匹配。使用寿命长:材料均采用高品质不锈钢制品,使用寿命长、高温不变形。